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塊狀顆粒在香腸制作廠上的應(yīng)用
點(diǎn)擊次 更新:2021-04-14 16:39:24 來源/作者:www.999tt.cn
塊狀顆粒干冰
在制作香腸的工廠里,一旦用于制作香腸的肉類被磨碎,它們必須立即冷藏。 為了加速冷卻,可將粉碎的干冰(固體CO2)直接送入研磨機(jī),較后一次研磨肉類和香料,較后肉類和二氧化碳在1度的溫度下離開研磨機(jī)。此過程中,添加干冰主要有2大作用:
 
1. 使肉類在研磨機(jī)中冷卻至1度。
 
2. 干冰可抵制細(xì)菌,延遲保質(zhì)期。
特點(diǎn):
 
1、整機(jī)設(shè)計(jì)精巧,布局合理,占地只有同行的1/2。
 
2、采用CPU自動(dòng)控制系統(tǒng),液壓系統(tǒng)設(shè)計(jì)先進(jìn),元件選用進(jìn)口件,可靠性高。
 
3、產(chǎn)品在流程設(shè)計(jì)上增加了能適應(yīng)不合格二氧化碳的裝置,當(dāng)水份嚴(yán)重超標(biāo)時(shí)仍能正常運(yùn)行。
 
4、四達(dá)低溫專利技術(shù)利用生產(chǎn)干冰的余氣冷卻液壓油箱,不需要外加冷卻水,使壽命延長(zhǎng),油箱體積?。ㄖ恍?20L,同行機(jī)型需280L以上,換油成本太高),且油溫能維持在40-50℃度左右。
 
5、更換不同模具可生產(chǎn)不同規(guī)格的干冰粒。
 
用途:
 
1、生產(chǎn)干冰清洗用的高密度顆粒干冰。
 
2、也可生產(chǎn)冷藏降溫用的干冰柱。
 
3、產(chǎn)出的顆粒干冰用于輪胎生產(chǎn)企業(yè)、精密鑄造、印刷企業(yè)、發(fā)動(dòng)機(jī)維修等企業(yè)做干冰噴射清洗的原料,也可作冷藏運(yùn)輸、餐飲娛樂行業(yè)做云霧效果。

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